Сбор грибов

Сбором и заготовкой грибов на Руси занимались еще с древних времен. Особым почетом на столах царей и бояр пользовались соленые рыжики. Больше всего грибов заготавливали в лесах под Москвой, Тверью, Костромой и городами Урала.

При походе за грибами много времени проводится на свежем воздухе, мы вдыхаем ароматы леса, любуемся красотой природы и получаем положительные эмоции. Грибы обладают хорошими пищевыми качествами. Например, свежий белый гриб полезнее морковки и капусты, а сушеный — почти в два раза калорийнее яйца.

Грибы лучше всего собирать рано утром пока они крепкие, свежие и хорошо сохраняются. В черте города и вблизи транспортных дорог грибы собирать нельзя. Современным грибникам, пользующимся GPS-навигаторами, поможет спутниковая карта, на которой отмечены POI — так называемые «точки интереса». Это координаты различных примечательных мест, отмеченные добровольцами, желающими поделиться информацией. В их числе находятся и места отдыха, и места сбора грибов. Собирайте только те грибы, о которых вы имеете точное представление. Грибы ни в коем случае не вырывайте с корнем, аккуратно срежьте ножом, не повредив грибницу. Не собирайте старые грибы — в них, помимо полезных веществ, часто накапливаются и ядовитые для человека.



***

Ищете определенную информацию о Крыме и не нашли ее на нашем сайте?
Напишите нам об этом, пожалуйста. Это поможет сделать сайт "Отдых в Крыму" значительно лучше!

Реклама

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ОТДЫХУ В КРЫМУ

Реклама